¡Descubre el auténtico sabor del queso Idiazabal en Ordizia! nos enorgullecemos de ofrecerte lo mejor en quesos con Denominación de Origen Protegida. Nuestro compromiso con la producción ecológica garantiza que cada bocado de nuestro queso sea una experiencia única y deliciosa.
En nuestra quesería, llevamos a cabo un proceso artesanal de elaboración de queso, siguiendo las tradiciones centenarias de la región. Utilizamos únicamente leche de las razas Latxa y Carranzana, cuidadosamente seleccionada de ganaderías locales que comparten nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
El resultado es un queso Idiazabal de incomparable sabor y textura, que refleja el carácter único de nuestra tierra. Ya sea que lo disfrutes solo, en una tabla de quesos, o como ingrediente en tus platos favoritos, cada bocado te transportará a los verdes prados y las montañas de Alsasua.
¡No esperes más para deleitar tus sentidos con el queso Idiazabal! Visita nuestra quesería en Alsasua o compra nuestro queso D.O.P. Idiazabal en nuestra tienda en línea. Te garantizamos una experiencia gastronómica inigualable que no querrás perderte.
